Bolo de leite condensado (sem farinha)

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?Ingredientes
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 envelope de 100 g de coco ralado

Modo de Preparo
1. Bater tudo no liquidificador
2. ?Unte uma forma, pode ser com margarina, manteiga, ou splay de untar (profissional), com farinha se desejar.
3. Levar ao forno preaquecido em forma (de preferência de pudim) até dourar.

Leva cerca de 40 minutos para assar em 180 graus. Quando estiver bem dourado nas bordas retire, depende a qualidade de cada forno para garantir que a temperatura/tempo esteja adequada. Pode abrir a qualquer momento para ver, contudo, não tente furar pois ele vai murchar (mas mesmo murcho o sabor é bom).

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